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α-淀粉酶(枯草桿菌)采用了哪些技術特點

更新時間:2017-11-16      點擊次數(shù):2191
     目前用于紡織退漿的淀粉酶主要有枯草桿菌淀粉酶(α-淀粉酶),淀粉糖化酶(β-淀粉酶),胰淀粉酶,麥芽淀粉酶等。我國主要采用耐熱性強的枯草桿菌淀粉酶即α-淀粉酶(枯草桿菌),β淀粉酶屬于一種細菌淀粉酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵,提取等工序精制而成的淺褐色液體生物制劑,廣泛應用于啤酒等生產(chǎn)中。它對溫度有較強的適應能力。它并非為單一為單一淀粉酶,還含有其它酶組分。后者含量較少,但它們的存在有利于去除織物上的油脂,蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。
    本文采用耐高溫α-淀粉酶(枯草桿菌)2000L,以純棉織浸漬法處理為實驗模型,利用單因素法對影響退漿效果的pH值,溫度,酶用量以及處理時間等條件進行優(yōu)化,得到耐高溫α-淀粉酶的棉織物退漿*工藝條件,奠定耐高溫α-淀粉酶退漿應用基礎,以供印染企業(yè)實際生產(chǎn)參考。
    除了漆酶80498-15-3在工業(yè)中巨大的應用前景外,目前也被用有機合成中。其中一個很重要的方面是闡明漆酶的作用機制和開發(fā)新的中介分子。
    因為α-淀粉酶(枯草桿菌)已超過地應用木質(zhì)素的去除,漆酶的應用從原先是針對酚類拓展到其它的非酚類的取代基,例如圖4b中羥基變?yōu)橥?。漆酶和可以將寡糖中的糖基C6的羥基氧化為羧基。在這些有機合成中,漆酶的催化機制可分為3種類型:一是由化合物催化的電子轉移;二是由化合物催化的自由基轉移反應;三是圖化合物催化的離子氧化反應。一般在水中的Cu+2/Cu+的離子氧化還原電位僅0.15V,而漆酶催化的離子氧化反應,相應的電位增大為0.6~0.8V。
    α-淀粉酶(枯草桿菌)催化的*反應條件;
    α-淀粉酶(枯草桿菌)的底物多數(shù)是溶解度很差的分子,因此,在選擇反應條件時,經(jīng)常需要使用有機溶劑或將漆酶固定化。
    在催化雌二醇氧化反應中,選用的兩相的體系,水-乙酸乙酯。就這樣的體系而言,優(yōu)點是酶在水中比較穩(wěn)定不易失活,缺點是兩相反應,需經(jīng)過底物的分配,速度慢。如果選用和水能混合的有機溶劑,成為均相反應,zui大的問題是酶的穩(wěn)定性差,酶活性降低。利用去垢劑構出的反相微團,可能維持酶的活性。
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